ספרה תעביר אתכם לספרה אחרת עם הגעתכם לעיר רחובות אשר שמרה על צביון בניחוח כפרי לצד התפתחות מואצת של אזורי תעשייה ושכונות מגורים והמסעדה, ששמה כבר יצא למרחקים, תפתיע ותרגש אתכם בכל סעודה, כל פעם מחדש.
החזון של מסעדת השף המוערכת היא להגיש אוכל כשר בסטנדרט הגבוה ביותר, קונספט שבא לידי ביטוי מכל הבחינות, החל בבחירת חומרי הגלם העונתיים המשובחים דרך הקומפוזיציה המסקרנת על הצלחת וכלה בטעמים יוצאי דופן שתזכרו עד הארוחה הבאה...
אווירה מיוחדת – אוכל גורמה כשר
ספרה היא חלל אירוח חווייתי בו הפסטורליות עוטפת מכל הכיוונים בצמחייה עשירה. המרחב עצמו ינתק אתכם מהמציאות שתחכה מעבר לדלת.
הוויטרינות העצומות, החיפויים הדקורטיביים הגיאומטריים שמעטרים את הקירות, גופי התאורה האקסטרווגנטיים בשילוב הרהיטים האלגנטיים יוצרים סביבה מופלאה, שמפעילה מיד את כל החושים וזה עוד לפני שהפעלתם את חוש הטעם.
מאחורי ספרה עומדים אנשי חזון בהובלת השף בני מדר, בוגר בית הספר קורדון בלו הנחשב ויוצא מסעדת מישלן נומה המפורסמת הנוקט בטכניקות בישול יוצאות דופן תוך הקפדה על חזות של מנות פוטוגנית ומרהיבות וכמובן טעמים מופלאים.
התפריט של ספרה מבוסס על אוכל כשר בשרי כולל אלטרנטיבות לצמחוניים ובין הכוכבים האהודים בקרב הסועדים ניתן לציין סינטה נברסקה המוגשת עם ניוקי בעבודת יד, אנטריקוט מיושן 40 יום עם קרם תפוח אדמה, טומהוק על פחמים ועוד מנות בשריות משובחות. לחובבי הדגים, מבחר מנות מהים כמו פילה דניס עם קרם כרובית ובר ים על העצם.
נבחרת הקינוחים תמתיק לכם את סעודת המלכים עם מנות דוגמת ספירלה שוקולד או פאי פקאן ברוטב קרמל ולאלה מצטרפות מנות ראשונות שכיף לפתוח עמן את הסעודה, כמו סשימי דג ים או ריזוטו פטריות.
בר המשקאות של מסעדת ספרה הוא שחקן מרכזי בעל וויזואליות מרשימה והעושר שלו מסחרר, כך שתוכלו לבחור את המשקאות המובחרים עמם תרצו ללוות את הסעודה כמו רשימת יינות המוצעים בבקבוק או בכוס עם יינות מכל העולם, כולל יינות מקומיים וכן קוקטיילים יצירתיים ססגוניים ומופלאים.
לחגוג אירוע פרטי או עסקי בספרה אחרת
האווירה בספרה ייחודית ותוכלו להזמין מקום מראשון ואף לחגוג אירוע מיוחד באחד משני חדרי VIP הנהנים מעיצוב עוצמתי ופרטיות ביחס אישי. בין אם תרצו לחגוג אירוע אישי או אירוע עסקי – ספרה היא בהחלט המסעדה לכך.
מעבר למנות הכובשות את החך והעיצוב הפנטסטי, הצוות של המסעדה קשוב אליכם וישמח ללוות אתכם במהלך הארוחה. אם תרצו לקיים אירוע פרטי במסעדה תוכלו לעשות זאת, כיוון שהמסעדה אידיאלית לאירועים כמו בר/בת מצווה בריתות וחתונת שישי בצהריים וימי שישי היא סגורה ופתוחה רק לאירועים.
למסעדה גן ציורי מקסים בו אפשר להקים חופה לתפארת וליהנות מאזור מרכזי בפארק המדע ברחובות, קרוב לערוצי התחבורה הראשיים בשילוב פיסת טבע וליהנות משילוב בין עיר לכפר במסעדה אחת.
אם תמיד חלמתם על מסעדת שף כשרה אקסקלוסיבית בה תדעו שצפויה לכם הנאה מהפתיחה ועד הסיום, בין אם אתם חוגגים או מציינים אירוע מיוחד או פשוט רוצים להתפנק, ספרה היא המסעדה בה ההנאה הקולינארית גדולה תוך שמירה על כשרות מבלי להתפשר על איכות.
מוגש מטעם: SPHERA
פורסם לראשונה: 09:51, 30.05.22
